Kilkenny, uma das cidades mais bonitas da Irlanda!

Recheada de históricos e pitorescos edifícios achei Kilkenny uma das cidades mais bonitas da República da Irlanda! Situado junto ao  rio Nore, visitamos o seu castelo, uma das fortalezas mais antigas do país, conhecida durante o século XIII por ter servido de local de reuniões do parlamento inglês.

Além disso, nesta adorável e fofíssima cidade, aproveitamos ainda para relaxar num dos melhores hotéis da região...

"The Jameson Experience" (Midleton)

Qualquer viagem que se preze à Irlanda (ou Escócia!) tem que existir uma experiência do tipo: visita/degustação às caves de uma das bebidas mais famosas do país, neste caso: o whiskey, com diferenças distintas na sua produção (consoante o país de origem)!

E, apesar desta visita não ter sido feita na capital, idealizada inicialmente, foi a poucos quilómetros de Cork, em Midleton, que existe esta antiga destilaria e também a fábrica "real" (essa não visitável) da Jameson, local de produção do whiskey irlandês mais vendido no mundo!

Para degustar e descobrir em: Kenmare (Irlanda)

Tal como prometido, no post anterior sobre a Irlanda, voltemos novamente à nossa "base" durante dois dias (e noites!): Kenmare!

Esta pitoresca cidade na foz do rio Sheen, fundada em 1670, possui fachadas de pedra e trabalho em estuque. Nesta terra, afamada, por causa das suas rendas tradicionais, produzidas inicialmente para a criação de postos de trabalho de mulheres e crianças, estão incluídos bonitos hotéis e bons restaurantes.

E realmente não é para menos, já que os "premiados" para o "hotel com melhores vistas" e o "melhor restaurante", de toda a nossa viagem, foram: